Az almaecet rendkívül sokrétű gyógyhatásokkal rendelkezik. Enyhíti a fejfájást és a torokfájást, megszünteti a fertőzéseket és a gyulladásokat, ápolja a bőrt, kiváló béltisztító és méregtelenítő, valamint a zsírsejtek lebontásának gyorsításával a fogyókúrák sikeréhez, és a hasi elhízás megszüntetéséhez is hozzájárul.
Ha az almára gondolunk, rögtön az egészséges táplálkozás jut az eszünkbe. Kevesebb szó esik azonban a gyümölcsből készített almaecetről, amely számos jótékony, betegségmegelőző és a szervezetet erősítő hatással rendelkezik. Az alma nagy mennyiségben tartalmaz a szervezet számára létfontosságú összetevőket: B- és C-vitamint, pektint, béta-karotint, foszfort, kalciumot, káliumot, magnéziumot és vasat, ezek döntő többsége pedig az almaecetben is megtalálható. Hippokratész állítólag kétféle gyógyhatású készítmény használt a kezeléseihez, ezek egyike pedig az almaecet volt. Egészségvédő hatása akkor érvényesül a legjobban, ha egy evőkanál almaecetet négy deciliter vízben keverünk el, és étkezés után fogyasztjuk.
Béltisztítás és méregtelenítés
Számtalan, kizárólag természetes anyagokból álló béltisztító és méregtelenítő létezik, ezek közül az egyik leghatékonyabb az almaecet. Ráadásul nem csupán a káros lerakódásokat és mérgeket távolítja el a teljes emésztőrendszerből, hanem a patogén, azaz betegségeket okozó baktériumokat is elpusztítja, valamint elsősorban pektintartalma révén hozzájárul a jótékony mikroorganizmusok szaporodásához. Utóbbi tulajdonságainak köszönhetően az almaecet elősegíti a bélflóra egyensúlyának visszaállítását és megőrzését, ezáltal javítja az immunrendszer működését: az immunrendszer 80 százaléka ugyanis közvetlenül kapcsolódik a bélflórához, valamint itt található az immunsejtek többsége. Az almaecet további előnye, hogy megtisztítja a májat és vért, gátolja a káros oxidatív folyamatokat, elősegíti a depresszió leküzdését.
Védi a szívet, csökkenti a gyulladásokat
Méregtelenítő hatása mellett az almaecet megóvja a bélrendszert a gyulladásoktól és a fertőzésektől is, hozzájárul a puffadás és a székrekedés megszüntetéséhez. Szintén jól használható a részben a felhalmozódott mérgek miatt kialakuló ízületi gyulladások kezelésére: enyhíti a fájdalmat és meggátolja a gyulladás terjedését. Jelentős pektintartalma nem csupán a bélflóra egyensúlyának helyreállításában kap szerepet: védőbevonatot képez a vastagbél nyálkahártyáján, megszünteti a hasmenést, és a koleszterinszintet is szabályozza. Ennek köszönhetően az almaecet óvja a szív- és az érrendszer egészségét. Mivel rostjai fenntartják a megfelelő vércukorszintet, a cukorbetegség kezelésében is segítségünkre lehet. Hatékonyan alkalmazható a fejfájás, a torokfájás és az asztma kezelésére.
Segít a fogyásban
A fogyókúrázók körében nagy népszerűségnek örvend az almaecet fogyasztása, és nem véletlenül, ugyanis több irányból támogatja a súlyvesztést. Fokozza az anyagcserét és a kalória elégetését, felgyorsítja a zsírok lebontását a belekben, hozzájárul a zsírsejtek energiává alakításához. Elősegíti a már meglévő zsírréteg csökkentéséhez, a zsírégetés során különösen a hasi zsír eltüntetésében játszik fontos szerepet. Mindemellett az almaecet fogyasztása szabályozza az étvágyat, egyúttal teltségérzetet is okoz, így megelőzi a túlevést.
Kívülről is látható hatás
Rendszeres fogyasztása a bőr megjelenését is előnyösen befolyásolja: az almaecet ugyanis a vérkeringés, és ezáltal a tápanyagellátás fokozásával láthatóan javítja a bőr általános állapotát. Külsőleg használva –két kanál almaecettel dörzsöljük be a hajas fejbőrt, majd egy óra múlva öblítsük le– helyreállítja a bőr pH-értékét, csökkenti a haj korpásodását. Kiváló pattanásellenes szer, elhalványítja az öregségi foltokat, erősebb változata eltávolítja a szemölcsöket.
Mit mondanak a tudósok?
A műfogsort viselők körében előforduló Candida gomba eredetű szájnyálkahártya gyulladás (sztomatitisz) kezelési lehetőségeit vizsgálták brazil kutatók. Megállapították, hogy a 4 százalék maleinsavat tartalmazó almaecet elpusztítja a Candida gombákat, ezáltal hozzájárulhat a panaszok enyhítéséhez, illetve megszüntetéséhez. A kutatás eredményét a Journal of Prosthodontics szaklapban tették közzé.
Tudtad?
A legjobb egészségvédő tulajdonságokkal a bio almaecet rendelkezik, ehhez csupán permetmentes almára, mézre és vízre van szükség. Minél édesebb a felhasznált alma, annál erősebb lesz a belőle készült ecet.