Vashiány akkor lép fel, ahogyan a szóban már benne van, amikor a szervezet nem tartalmaz elegendő mennyiségben vasat. MI történik akkor, ha vashiány lép fel? A szervezet nem képes elegendő hemoglobint előállítani.
A hemoglobin tulajdonképpen egy vastartalmú fehérje, voltaképp a vörösvértestek azon alkotórésze, melyek segítségével oxigént szállítanak a tüdőből mindenfelé. A vashiányt vérképből ki lehet mutatni, de a csodálatos emberi szervezet magától jelez, ha vashiány lép fel, fáradékonyabbak leszünk. Önmagában a vaspótlás nem mindig elég, mert ha nincs bennünk elég C-vitamin, akkor a felszívódás sem lesz sikeres.
Összeszedtünk néhány olyan ételt – a bennük levő vas mennyiséget feltüntetve -, amelyek segítenek a vashiányos állapot megelőzésében.
Vastartalmú ételek:
-
magas vastartalmú babakásák és babatápszerek 30 grammban körülbelül 20-30 mg vas van
-
müzlik és gabonapelyhek 30 gramm átlagosan 4-6 mg vasat tartalmaz
-
gombafélék 50 grammban 5 mg a vas
-
mák 50 gramm hozzávetőlegesen 10-14 mg vasat tartalmaz
-
mogyoró 50 grammnyi adagban 15-20 mg a vastartalom
-
mandula 50 grammban csak 3-4 mg a vas
-
dió 50 grammban maximum 2 mg a vas
-
európai szilva 6-8 szem szilvában 5-6 mg a vas
-
lencse, tarkabab, vesebab, csicseriborsó főzve 50 grammban átlagosan 2-4 mg vas van
-
spenót, sóska főzve 100 grammnyi adagban 2-5 mg vas van
-
szamóca 100 grammban 3 mg a vastartalom
-
sárgabarack 100 grammban 2 mg a vas
-
zöldborsó, zöldbab megfőzve 100 grammban 2-3 mg a vas
-
körte 100 gramm nagyjából 2 mg vasat tartalmaz
-
frissen facsart almalé 1 dl-ben hozzávetőleg 1,5 mg vas van
-
paradicsomlé 1 dl-ben 1-1,5 mg a vastartalom
Azon személyek, akik vashiányosak, többnyire végtag bizsergésben szenvednek. Ez egy igen gyakori jelenség. Megváltozik a széklet színe, sötét, kemény állagúvá válik, súlyos esetben székrekedés lép fel, ami egyértelmű jele a vashiánynak. Mit tehet székrekedés ellen? Olvassa el Dr. Podlupszki Csaba belgyógyász javaslatát, amely a Vitalitas Magazin oldalán „Székrekedés ellen” jelent meg.
Vashiány ellen segítségére lehet az acai bogyó rendszeres fogyasztása, hiszen támogatja az emésztést, segít megelőzni a gyulladásokat és a rákos megbetegedéseket. Az acai bogyó magas antioxidáns tartalma miatt nemcsak vashiány ellen kiváló, hanem az ízületi gyulladások, a pikkelysömör, a fekély ellen is hasznos. Napi fogyasztásával csökken az esélye a rosszindulatú daganatok megjelenésének, mindemellett fogyasztó hatással is bír, írja Dr. John Fleming szakorvos, aki az University of Mississippi School of Medicine szakán végzett. Az acai bogyóról szóló tanulmánya „the truth about acai berry and weight loss” a Natural Medications weboldalán került publikálásra.